識名酒造レビュー-泡盛の世界

... 【 識名酒造 ☆ 時雨 30 度 】 大正8年創業以来、首里で泡盛一筋に励んできた蔵。（有）識名酒造 銘柄の由来：秋口にぱっと振りぱっと止む雨の様に飲み心地、爽やかな酒になる様にと願いを込めて名づけた。 ...

１年ぶりに泡盛を買って最近飲んでいます。 常温で、氷の上に注いだ時に立ち昇る香りがとても良いです。 悪酔いしないといわれる他の焼酎に比べても更にすっきりしています。 ... 時代性というのがあるのでしょう。 今飲んでいるのは、識名酒造の「時雨」です。

... 以下は超個人的感想です！ では１位から順に… ① 時雨 (有)識名酒造 …まろやかですっきりとしたドライな泡盛 「美味しかった！」 ② 南風 沖縄県酒造協同組合 …まろやかなコクと深い味わい 「一番甘く感じ ...

... 即ち、ここでは三日続けて泡盛だと言っている。「時雨」。那覇市首里赤田町、有限会社識名酒造。 戦前まで首里には50件近い泡盛の酒造所があったが、現在は4つ残っているだけである。識名酒造はそのひとつ。かつて泡盛には銘柄がなく、お客が酒屋や酒造所に ...

... 開眼は 琉球泡盛 時雨 ４３度 丸古酒。ちょっとおマセさんっしょ。一昨年の春先だったかアレ？ っつーことは、私今43なのかな？．．．ちょっとわからなくなりました。 ... 那 覇は首里の《識名酒造》さん直で、貴重な１升瓶で戴いたのですが。すぐに ...

JUGEMテーマ： グルメ 適度なざらつきと甘味がある、 泡盛らしい泡盛。

有限会社 識名酒造 コレクションＮＯ．２０ 琉球王府時代、酒造りは王朝の管理事業でした。そこで、首里は泡盛処となったわけですが、首里城のふもと赤田町で、大正７年に創業を開始したのが識名酒造です。 かつて、造り酒屋は、容器を持ってくるお客に ...

... 泡盛なかゆくい 泡盛周辺学 もっぱら泡盛 ～露骨に酒日記～ ｍｙ古酒の夢 カテゴリー (名)崎元酒造所 (名)新里酒造 (名)田嘉里酒造所 (有)今帰仁酒造 (有)八重泉酒造 (有)山川酒造 (有)比嘉酒造 (有)神村酒造 (有)識名酒造 (有)金武酒造 (有)高嶺酒造所 (株 ...

泡盛の紹介です。 時雨（しぐれ）の古酒です。 酔っぱらっていたので、こんなピンぼけ写真しかありません。 どこでかったか忘れてしまいました。沖縄県内のスーパーです。 （有）識名酒造 首里城近くの酒造所の酒です。 時雨は、この酒造所の代表銘柄 ...

... 【 識名酒造 ☆ 時雨 30 度 】 大正8年創業以来、首里で泡盛一筋に励んできた蔵。（有）識名酒造 銘柄の由来：秋口にぱっと振りぱっと止む雨の様に飲み心地、爽やかな酒になる様にと願いを込めて名づけた。 ...